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O la matou tala mai le 70s, ina ua tatalaina e Antonio Ferrer lona tulaga muamua i le maketi Felipe II, i Barcelona. I na tausaga o le toʻatele o tagata i Sepania e naʻo Serrano ham ma le tele o chorizo, salchichón ma lomo. I ni nai tausaga mulimuli ane, na faʻatūina ai le faleoloa Pernil181 i Pg Sant Joan 181 i Barcelone, lea matou te faʻatau atu ai le matou Bellota Iberico jamon sili mai Jabugo, Guijuelo & Extremadura, gourmets ...
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